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新稻不日上市,糯米降价连连?
日期: 2025-08-29   来源:粮信网  阅读: 6897  双击鼠标滚屏
因今年东北地区积温偏高,近期黑龙江、吉林等地青粒稻谷少量上市,个别高端割青绥粳18稻谷收购参考价1.45元/斤,水分30%左右,如哈尔滨尚志周边因担心受洪涝灾害影响,也有主动收割青粒,这也意味着新粮在下个月将会零星上市,业内对东北地区的稻谷关注度逐渐升高,而作为“弄潮儿”的糯稻糯米关注度自然水涨船高;

从去年上市到今年8月初为止,糯稻价格全线趋强,仅偶尔窄幅微跌,整体价格表现较为强势,不过进入中旬前后,糯稻以及糯米价格持续下滑,近期糯稻低端价格更是降到1.60元/斤(出米率60%左右),但就在本周,糯稻价格则是小幅反弹,参考价在1.60-1.65元/斤,可糯米价格却降价连连,据佳木斯地区反馈,当前糯米出厂报价2.35-2.40元/斤,且此价格市场购买力度仍表现平平,与其余品种大米表现出来了截然相反的局面,综合方面因素考虑,主要有如下几方面原因。

首先,糯稻价格高悬日久,脱离市场购买预期。前期以佳木斯地区为例,糯稻出库价1.90元/斤(出米率65%),糯米高端出厂报价2.70元/斤,虽价格高位横盘,但市场实际成交数量并不大,属于有价无市,本轮降价从8月中旬前开始,虽价格降幅较大,但横向对比部分地区市场实际流通价格,仍显偏高;

另一方面价格下滑太快,引发了市场上“买涨不买跌”的心态,认为后期价格仍存一定的下滑预期,观望情绪相对偏高。综合以上因素,糯米价格连连下滑,且当前成交量也相对有限。
 
其次,部分业内仍对当前库存有一定的质疑。在去年新粮上市后到今年7月份,糯稻行情涨多落少,且当初糯米加工厂采购数量保持相对的谨慎,基本上都是往年的1/2或者2/3,叠加糯稻价格连续上涨,更是令米业采购的数量维持在随用随采;

而米价的高企,更是令大米贸易商不敢贸然大量储存,在各个环节收缩消耗量的前提下,去年糯稻整体至少是稳产,部分业内认为个别大贸易商手中货源相对充足,而近期糯稻价格下行后,市场供应量增多,更是印证了部分业内的“利空”预期兑现,所以加速了近期糯稻价格的持续下滑。
 
最后,米业入场采购,糯稻价格止跌反弹。回顾近期糯稻价格,1.60元/斤的价格已经到底了么?部分业内认为其实未必,支撑近期糯稻价格止跌反弹的是加工厂的跟进采购,就目前业内的新粮开始即的预期,潮粮或不低于1.35元/斤,那么在新粮上市初期,烘干粮成本应不低于1.70元/斤;

在新粮上市前,仍有一段时间的青黄不接时期,糯稻虽有降价空间,但应有限,加之为了抢占市场销售份额,所以加工厂入场采购糯稻,导致近期糯稻价格呈现小幅抬头的迹象。综上,虽近期糯稻价格小幅抬头,但后期涨幅应将有限,糯米价格或有继续承压下滑的可能,不过目前受成本限制,米价或将跟随糯稻价格进行微调。
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