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中国面粉网消息 2005年10月24日,由国家粮食局主办,公众营养与发展中心承办的“面粉营养强化国际研讨会”在北京国宾酒店召开。国家粮食局调控司巡视员陈家积主持会议,出席大会的有国家粮食局副局长任正晓、联合国儿童基金会Rainer
Gross、联合国粮农组织Regina Moench Pfanner、全球营养改善联盟Nourreddin Mona、公众营养与发展中心主任于小冬。与会专家、企业100多人。
联合国儿童基金会、联合国粮农组织、全球营养改善联盟的代表对我国营养改善事业的进步给予了充分肯定,尼日利亚药品食品管理局主任Dora
Akunyili教授介绍了尼日利亚在面粉强化推广工作的经验:加强政府职能同企业合作共同发展面粉强化。
国家粮食局负责制订的《营养强化小麦粉》国家标准也已进入审定阶段,将进一步规范全国营养强化小麦粉的生产,促进其稳定健康发展,年底推出向社会征求意见。
据介绍,在面粉中添加的营养素成本比较低,普通消费者有能力购买,而且不需要改变消费者的饮食习惯和膳食结构,具有安全、有效、低成本和方便可行的特点,可以较小的代价、较快的速度使广大人群受益,预防或消除营养不良现象,从而获得良好的社会效益.中国的面粉营养强化工作刚刚起步,同其它国家相比还存在一定差距,国家有关部门将继续共同努力,进一步推动中国的面粉营养强化事业取得新的进展。 |