于是，所有人把目光投向粮库：那里挂着市场最后的“天花板”。可那张排队的号码牌，真能轻易落到你掌心？
去年小麦那条曾令万众雀跃的上涨曲线，今年为何迟迟不肯现身？
首先全国像被扣进一口巨大的蒸笼，华北尤甚，河南、山东多地气温冲破40℃，热浪黏在身上甩也甩不掉。
第二，情绪像瘟疫，涨时疯涨，跌时溃堤。小麦市场里，看涨的浪潮曾一波叠一波；如今看空的情绪又毫无章法地反扑——最新成交单成了最直白的证据：每吨悄无声息地再滑20-30元。恐慌与绝望迅速蔓延，像无形的洪流裹挟着大批粮商，打乱了他们原本就脆弱的购销节奏。
第三，小麦替代品确实从未断过，可它流速太缓、量也太薄，短短数月根本掀不起供需格局的惊涛骇浪；在大多数人眼里，这条细流终究只是沙漠里的一丝湿气——看得见，却远不足以解渴，更谈不上点燃希望。
面粉厂精准地掐住了市场“看跌”的脉搏：即便厂门前只有稀稀拉拉的几辆车，他们依旧一边小口收货，一边价码被刻意往下拽，只为把利润攥到极致。
于是，在弥漫的恐慌里，大多数粮商只剩一条出路：逃。可偏偏在同一片风声鹤唳中，有件事必须挑明——对那些兜里还有余粮余钱的贸易商而言，这几天的每一次下探，都是悄悄推开的入场门，而非夺路狂奔的出口。
当下的麦市，供给汹涌而需求疲软，天平明显倾斜，整体价格被利空阴影笼罩；然而政策之手已亮明底牌——托市收购火线启动，像一道钢索横空，牢牢托住了跌势的底线。
眼下，小麦像被卡在“上不去、下不来”的夹板里：向上，动力不足；向下，又有政策地板兜着。下周面粉厂预计继续低负荷运转，库存消化缓慢，再叠加玉米价格可能继续下探，麦价难免再添几分压力。
然而托市收购的信号已经再清晰不过，最低收购价就是铁底，跌穿概率极低。于是，市场大概率仍是一场“政策撑底、需求压顶”的持久战。
提醒各位：高温高湿是储粮天敌，仓房要勤查勤翻，一有霉点立刻出手；同时紧盯政策收储节奏，以及小麦偷偷流入饲料端的流量变化，冷静应对风向。
一句话：2025/26 年度麦市依旧“仓廪丰实”，价格想立刻翻身几乎不现实。但新麦集中上市的压力渐退、面粉需求旺季临近、饲用采购有望放量，这些都可能给麦价搭一个“小台阶”。只是，在当前的供需天平上，想让它一步登天——大涨——仍属奢望。
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