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美国常见食品作粉的质量要求
日期: 2004-07-27 　 来源: 　阅读: 1270 　双击鼠标滚屏
        美国谷物化学家归纳了有关资料，也提出了面包专用粉、蛋糕用粉、饼干用粉和糕点用粉等

质量要求


　

　美国谷物化学家归纳了有关资料，提出了不同面包用粉的规格标准（如表２－２４所示）。


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