“贵紫4号”小麦是贵大农学院麦作研究中心经8年时间精心系统选育、自主培育的高产、抗病小麦，产量高、抗病性强、抗逆性强、品质优良。经农产品食品质量安全检测中心检测，属小麦；同时富含锌、铁等矿质元素，尤其富含医学上誉为“生命之光”、“抗癌卫士”的硒元素。经农业部谷物及制品质量监督检测中心检测，已达专用中筋小麦标准，适合制作面条，馒头等面制食品。

　　根据“贵紫4号”小麦的营养指标、加工品质，以及所含微量元素情况等进行综合评价，可制成集色、香、味于一体的面条、馒头、面包等食品；还可用于酿酒和提取食品、化妆品和饮料行业所需的天然色素，因此具有较高的种植和深加工价值，适于产业化开发。

　　去年秋季该项目组联合开阳县烟草公司马场烟草站在马场镇推广“贵紫4号”小麦627.5亩，涉及种植农户137户，其中良种繁殖200余亩，并通过去杂保纯措施，确保种子品质及数量。专家组对马场镇种植的“贵紫4号”有代表性的田块进行考察，穗层整齐一致，抗倒性强，较少条锈病。

　　基于“贵紫4号”在开阳县马场镇种植的良好表现，专家组建议进一步加强良种繁殖和扩大种植面积，既可调整农作物种植结构，又有利于烤烟产量和品质提高，获得企业、农户双赢。

　　据悉，课题组正积极联合贵阳市面粉公司等企业，共同对“贵紫4号”实施产业化开发，通过高产栽培试验、示范带动、以点带面、辐射拉动，同时在收购中充分体现“按质论价、优价”，提高农民种粮积极性。引导农户优化种植结构，充分利用冬季闲置土地，提高复种指数，确保增产、增收、增效；实现经济效益、社会效益和生态效益三者的有机统一，促进农业和农村可持续发展。