山东淄博地区面粉企业诚聘：中式面点研发技术员

二、岗位职责

-负责各类中式面点的研发品控工作，包括但不限于包子、馒头、花卷、饺子皮、面条、馄饨皮、酥点、发糕、年糕等传统及创新品类，结合本厂面粉特性，优化配方与制作工艺，确保产品口感、颜值、保质期及成本达到最优平衡。

- 负责面点制作工艺的标准化制定与落地，编写详细的操作规范、配方参数，解决生产过程中出现的技术难题，确保产品品质稳定统一。

三、任职要求

- 年龄25-45岁，性别不限，中专及以上学历，烹饪类、食品研发类、面点制作类相关专业优先；有5年及以上中式面点研发经验，熟悉各类中式面点的制作原理、配方比例及工艺技巧。

- 精通传统中式面点制作，熟练掌握包子、馒头、面条、酥点等多种品类的配方调试与工艺优化，能根据面粉特性（不同筋度、口感）调整制作方案，解决面点口感、发酵、成型等常见技术问题。

- 有面粉厂相关面点研发经验、持有中式面点师职业资格证书者优先录用。

四、薪资福利

 薪资待遇：面议

联系电话：18560916917 宗总