五一之后，水稻价格涨幅开始扩大，本周最低收购保护价稻谷拍卖粳稻成交量达20余万吨，22年二等水稻高端成交价冲至1.42元/斤，受此影响，当前24年水稻价格也出现了不同程度的上涨，当前黑龙江地区24年水稻装车参考价1.42-1.47元/斤，出米率68%以上，水分15%以内，因原粮价格偏少，价格持续刷新，但当前米价却并未同步跟涨，黑龙江东部地区圆粒大米出厂参考价1.86-1.92元/斤，低端价格主要供应固定客户，高端价位鲜有成交，按照目前的稻米价格计算，大米售价存在着一定的倒挂现象。

主要原因有如下几方面：

首先，高价稻谷成交渐增，但却存在相对低价位的大米。因去年市场预期相对偏看空，部分米业原粮储备量略少于往年，圆粒稻谷供应收储的数量增多，近期随着加工企业对原粮的消耗，部分米业存在补库以及加工的需求，而24年原粮随着米业的持续采购，社会库存逐渐消耗殆尽，价格自然有所上行，而米业近期正在执行前期待发订单，涨价后的大米新单成交量并不大，这样就导致了目前存在相对倒挂的大米在市场上流通，而在流通环节，存在低价货源，高价位的大米销售则被抑制，所以就造成了当前大米价格并未同步跟涨的现象。