海韦力酥脆油条膨松剂

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单价: 200.00
品牌: 海韦力
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更新: 2021-02-01
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公司基本资料信息
 
    传统炸油条采用的是盐碱矾,其中明矾含有大量的铝,会造成炸的油条铝超标,为此不少炸油条者开始选用无铝油条膨松剂,和明矾相比,无铝油条膨松剂炸的油条个头大,色泽金黄,卖相很好,但就是油条韧性大,口感没有明矾炸的油条酥脆。
    酥脆油条膨松剂是海韦力公司研发生产的新型的无铝油条膨松剂,它很好的解决了无铝膨松剂炸油条不酥脆的问题。
采用酥脆油条膨松剂不仅不含铝,而且和明矾的特性类似,炸的油条口感酥脆,放凉后油条不会出现发软、不支架的现象,是炸油条的新技术产品!
一、使用方法
    海韦力酥脆油条膨松剂的使用方法和其它膨松剂一样,按照配比直接撒在面粉中,适当混合均匀和面即可。
    海韦力酥脆油条膨松剂使用量为3%(以面粉计)
二、相关说明
    一般炸油条的油温为220左右,而采用酥脆油条膨松剂炸油条的油温相对要低10-20℃,一般控制在210℃左右。油温稍微低一些,炸的油条口感更酥脆。
三、欢迎了解产品效果
    用户如果想了解酥脆油条膨松剂的效果,可以联系海韦力公司,我们会免费邮寄1袋产品,让用户亲自试用,了解产品的效果!

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