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一、高效无铝泡打粉
海韦力高效无铝泡打粉(又叫无铝双效泡打粉），不仅可以避免食品中的铝超标，而且质量稳定、效果好、使用十分放心！
高效无铝泡打粉可用于各种烘焙制品、发酵面制品、冷冻米面制品及膨化食品的制作。
海韦力高效无铝泡打粉(又叫无铝双效泡打粉），不仅可以避免食品中的铝超标，而且质量稳定、效果好、使用十分放心！
高效无铝泡打粉可用于各种烘焙制品、发酵面制品、冷冻米面制品及膨化食品的制作。
海韦力双效无铝泡打粉
海韦力高效无铝泡打粉
一）无铝泡打粉的特点
1、膨松效果好：高效无铝泡打粉产气均匀，持续发泡能力强，充分发挥气体的膨胀作用，膨松效果好。
2、应用效果好：高效无铝泡打粉系列产品能在和面、打发面糊及烘烤等各阶段均匀释放气体，在食品内部形成均匀、致密的组织结构，增大体积，使面包、蛋糕等食品柔软、膨松、富有弹性，使饼干酥松，口感细腻。
3、口感好：海韦力无铝泡打粉无铝双效泡打粉系列产品无碱涩味，口感好。
二）使用方法
海韦力高效无铝泡打粉的使用方法很简单，不用改变原有的加工习惯，只需要把原来所用的泡打粉换成本品即可。
三）无铝泡打粉添加量参考表
2、应用效果好：高效无铝泡打粉系列产品能在和面、打发面糊及烘烤等各阶段均匀释放气体，在食品内部形成均匀、致密的组织结构，增大体积，使面包、蛋糕等食品柔软、膨松、富有弹性，使饼干酥松，口感细腻。
3、口感好：海韦力无铝泡打粉无铝双效泡打粉系列产品无碱涩味，口感好。
二）使用方法
海韦力高效无铝泡打粉的使用方法很简单，不用改变原有的加工习惯，只需要把原来所用的泡打粉换成本品即可。
三）无铝泡打粉添加量参考表
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食品名称
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参考使用量（以面粉计）
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糕点、西点、饼干等烘焙食品
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1.0-2.0%
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花卷、烧饼等发酵面制品
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0.5-1.0%
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冷冻米面制品
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0.5-1.0%
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膨化食品
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0.2-0.5%
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注：此表所提供的各种添加量仅为参考数据，使用者可以根据实际情况酌量增减。
二、海韦力系列专用无铝泡打粉
根据不同食品的特性，海韦力公司研发了系列专用无铝泡打粉，有酥脆无铝泡打粉、发酵型无铝泡打粉、油条无铝膨松剂，客户如能根据自己加工的食品选用专用无铝泡打粉，会进一步稳定提高加工食品质量，获得好的经济效益！
一）酥脆泡打粉
酥脆泡打粉是海韦力研发的无铝泡打粉新技术产品，特别适用于酥脆性食品如麻花、酥饼等食品的制作，也适用于冷冻米面制品及膨化食品的制作。
酥脆泡打粉是明矾泡打粉最佳替代品。
酥脆泡打粉是海韦力研发的无铝泡打粉新技术产品，特别适用于酥脆性食品如麻花、酥饼等食品的制作，也适用于冷冻米面制品及膨化食品的制作。
酥脆泡打粉是明矾泡打粉最佳替代品。
酥脆泡打粉
酥脆泡打粉添加量参考表：
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食品名称
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参考使用量（以面粉计）
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麻花、酥饼
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1.5-2.0%
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冷冻米面制品
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0.5-1.0%
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膨化食品
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0.2-0.5%
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二）发酵泡打粉
发酵泡打粉是制作发酵面食的的新技术产品，不仅可以避免面食中铝超标，而且可以协同酵母产气，弥补酵母产气的不足，制作包子、花卷、发面烧饼不仅可以增大面食的体积，而且面食表皮白亮，口感松软，能给加工者带来很好的经济效益！
发酵泡打粉是制作发酵面食的的新技术产品，不仅可以避免面食中铝超标，而且可以协同酵母产气，弥补酵母产气的不足，制作包子、花卷、发面烧饼不仅可以增大面食的体积，而且面食表皮白亮，口感松软，能给加工者带来很好的经济效益！
发酵泡打粉
发酵泡打粉添加量参考表：
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食品名称
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参考使用量（以面粉计）
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包子、花卷
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1.5-2.0%
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发面烧饼
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1.0-1.5%
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杂粮发糕
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1.5-2.0%
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米发糕
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0.8-1.0%
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三、海韦力无铝泡打粉包装规格：
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名称
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包装规格
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备注
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高效无铝泡打粉
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2.5公斤
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大包装
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高效无铝泡打粉
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908克
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中小包装
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无铝双效泡打粉
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500克
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小包装
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无铝双效泡打粉
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20公斤
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大包装（食品厂选用）
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说明：客户可根据需要联系海韦力咨询详情。
鲁公网安备 37140202000174号