《粮食加工》创刊于1976年，原名为《西部粮油科技》。20多年来，在上级主管部门的直接关怀和支持下，取得了一定的成绩。曾荣获陕西省优秀科技期刊奖，并被北京图书馆、北京版本图书馆、上海图书馆、陕西省图书馆等列为馆藏刊物。1999年中国学术期刊（光盘版）全文收录，被评为中国学术期刊综合评价数据库来源期刊。尤其更改刊名以来，我刊上级主管部门每年补贴经费用于发行，发行量成倍递增，突破8000余册，区域覆盖全国30个省（市）、自治区，尤其在西部10省及河北、河南、山东、山西等中部地区影响力较大。为本行业提供了大量科技文献和信息资料，也给广大厂商企业提供宣传自己、推销产品的平台。今年我刊将与全国20余家设计单位建立广泛
