【导读】11月7日，立冬节气到来，在国内农产品市场，生猪、玉米、小麦价格变价预警升级，其中，猪价跌势逐步“熄火”，购销观望情绪转浓；而在粮食市场，小麦价格稳中偏强，玉米价格陡然变脸，山东市场，受玉米阶段性上量，企业出现一定压价的表现！

那么，市场到底出现了哪些变化？今天我们就具体讨论一下！

一、生猪价格稳中偏弱！

11月7日，国内外三元生猪价格，出栏平均价下挫0.02元/斤，生猪均价跌至12.9元/斤，市场呈现波动偏弱的走势，国内市场，猪价大稳小动，局地呈现窄幅调整的变化！

其中，北方市场，东北、华北地区，猪价横盘偏弱，东北部分高价猪源窄幅下挫0.1元，黑吉辽市场徘徊在12.4~12.6元/斤。而在高价地区，华南市场，两广地区，猪价维持在12.9~13.3元/斤，江浙市场屠企报价企稳13~13.5元/斤……

      

国内猪价横盘偏弱，个人认为，利好方面，受立冬节气支撑，短暂消费市场有所支撑，但是，由于猪肉价格过高，居民消费抵触情绪依然存在，批发市场白条猪价格相对稳定，下游贸易商走货表现一般，对于猪价的支撑偏弱；而在生猪供给方面，从市场反馈来看，散户猪场出栏情绪分化，部分猪场有压栏增重的操作，而国内主流集团化猪企，低价给猪表现回落，部分地区，受口罩问题限制，购销不畅，屠宰场有一定涨价收猪的表现！

由此可见，受市场阶段性观望僵持的情绪升温，国内猪价跌势趋缓，但是，个人认为，猪价反弹仍缺乏支撑，毕竟，国内储备猪肉持续投放，官方调控措施仍在持续，而短期内猪肉消费缺乏提振的基础，猪价上涨支撑不足！但是，进入11月中下旬后，随着天气进一步转冷，南方市场腌制腊货的现象逐步增多，养殖端压栏情绪或将提振，猪价有趋势上涨的基础！短期内，猪价的走势仍将根据国内主流猪企出栏成交的表现，提醒养殖户谨慎压栏，保持良好的出栏节奏！

二、小麦价格震荡上涨！

在国内小麦价格，近期，受国内外多重利好因素支撑，小麦价格持续走强，国内主流制粉企业，小麦挂牌报价逐步涨至1.65元/斤，目前，市场延续震荡上涨的节奏，但是，随着麦价涨破1.65元/斤，市场上量或将逐步增加，小麦价格有回调的风险！

据业内人士分析，立冬节气到来，国内天气逐步转冷，下游市场面粉走货逐步加快，贸易商有一定补货的情绪，企业开工率或将逐步提升，但是，受限于国内华北、黄淮多地，口罩问题散发较为明显，区域物流运输难度增加，基层农户售粮难度较大，贸易商也难以顺利出库，深加工企业库存告急，提价补库的操作较多！

在国内市场，山东、河北以及河南等地，部分制粉企业，小麦挂牌价格上涨10~20元/吨，其中，山东地区，禹城五得利、潍坊乡野面粉报价涨至1.65元，大部企业报价徘徊在1.62~1.65元/斤！而在河北地区，柏乡五得利、深州五得利以及雄县五得利等，深加工企业报价涨破1.65元/斤，部分工厂报价达到了1.655元/斤！

      

短期内，由于市场上量难度较大，小麦价格或将延续稳中偏强的走势，但是，随着北方多地口罩问题逐步缓解，小麦市场购销积极性逐步恢复，市场上量也将逐步增加，小麦价格或将冲高回落，制粉企业落价情绪或将随着上量明显增强！

三、玉米价格陡然变脸！

此前，国内现货玉米呈现稳中偏强的走势，尤其是，在华北地区，虽然玉米收割结束，但是，基层上量却较为偏少，而受多地口罩问题突发，市场玉米流通难度增加，山东地区主流深加工企业工厂到货粮源徘徊在低位，深加工企业涨价现象增多，在山东部分地区，玉米价格报价冲高1.56元/斤！

      

而与山东玉米反弹截然不同，东北市场表现相对稳定，毕竟，当前，东北市场新粮玉米刚刚收割结束，市场玉米潮粮占据主流，而贸易商以及深加工企业对于潮粮玉米缺乏建库的积极性，购销表现冷清，仅有部分地区，受口罩问题影响上量，企业有一定涨价表现！

不过，随着华北以及黄淮多地口罩问题逐步改善，山东地区，市场物流运输逐步通畅，叠加，此前深加工企业持续涨价收粮，贸易商以及基层农户出粮的积极性陡增，山东深加工企业到货粮源增加至900多车，企业上量大幅增加，工厂顺势压价，山东玉米价格陡然变脸，企业落价10~20元/吨！

      

个人认为，短期内，影响玉米价格走势的关键仍是上量，随着华北以及黄淮地区，市场玉米供给逐步增加，价格或有回落的趋势！但是，东北地区，由于潮粮玉米供给逐步增加，潮粮玉米缺乏储存优势，市场或将延续波动偏弱的走势，但是，由于玉米种植成本上升，部分地区口罩问题反复，市场或将延续横盘震荡的态势！

但是，随着立冬节气到来，华北以及黄淮地区也将进入集中建库的阶段，此番粮价走强，市场阶段性上量或将陡增，贸易商以及深加工企业或将择机建库，玉米价格或将逐步趋于平稳！