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物极必反!小麦要“降温”,玉米要“升温”?今年啥情况?
日期: 2022-01-14   来源:新农观  阅读: 6846  双击鼠标滚屏

小麦和玉米是一对相爱相杀的好兄弟。去年玉米涨劲十足,缺口不断扩大,这时小麦进入替代领域,补足缺口,所以玉米和小麦的价差就成为了关键。价差增大,小麦便会拖拽着玉米下跌;而价差缩小,小麦又会支撑着玉米难跌。

但到今年风向就变了,麦价一飞冲天,已经远远将玉米甩在身后。进入1月后,小麦更像是上了发条一般“涨势”十足,近日再次突破了1.5元的大关。但是物极必反,小麦接下来的走势可能要收紧了。

一、小麦要“降温”了?

之前市场就一直在猜测国储小麦何时拍卖,但猜了几个月一直没动静,也就疲了。麦价也一直在1.4~1.45元/斤晃荡,而到了1月后国储拍卖来了,但小麦市场却并非像之前担心的那样会随着拍卖而下跌,反而越拍越火,越火越涨。1月13日,陕西地区小麦最高报价再次冲破1.5元的大关。

但另一方面,市场消费却并不是太好。自从上次“囤面潮”过后,市场一直在比较清淡,别说是米面,就连猪肉、鸡蛋都消费不动,那么为什么小麦频频大涨呢?

一方面是粉厂年前有备货的需求,再加上疫情备货量有一定增加;而另一方面,去年冬播较晚,且华北黄淮地区部分小麦涨势偏弱,因此市场普遍对今年的小麦质量和产量担忧,因而 对今年麦价有看涨的情绪。

但为什么又说小麦要“降温”了呢?

当前离过年也就十来天了,备货基本告一段落,市场需求偏弱,而小麦价格已远超玉米,退出替代回归口粮是大概率事件。另一方面,国储拍卖仍在继续,各地的政策粮也在批量投放使得市场供给增加,因此后续小麦价格将承受较大压力,接下来“降温”的概率较大。

二、玉米要“升温”

与小麦的走势相反,玉米的走势一直是“挤牙膏”式的拖拖拉拉。当前山东玉米下跌,东北玉米上涨,行情就更难了。东北企业的备库已基本接近尾声,但是华北及山东地区仍有需求。东北涨山东跌,玉米外流不易,想吸引粮源,只能提价了。

而从全年来看,玉米虽然产量增加了,但是因为质量分化,其缺口反而增大了。而小麦退出后,替代将成为影响玉米走势的关键。虽然市场都普遍认为稻谷可能会接过小麦的接力棒,但是由于稻谷大多在黑龙江地区,叠加运输成本等恐怕价格也并不低。

当前玉米走势“挤牙膏”有多方面原因,如成本、惜售以及市场对后续的走势判断不一等,不过无论阶段性表现如何,从整体来看,玉米的跌势并不会持续太久,今年的玉米总体会呈“升温”的状态。

【结语】

今年与去年的粮食市场既有相同也有不同。相同之处是粮食安全仍然是重中之重,但经过一年的调整和恢复,粮食市场的格局已进入一个新的平衡。

去年因为供需错配导致价格飙升,因此去年主要是以“稳价格”为主,而今年在“保供”方面可能会多下功夫。今年在玉米和大豆争地的前提下,想要“稳玉米”就要包括稳价和稳收益两个方面。稳价格就意味着今年政策端将会对玉米价格有一定容忍度,而稳收益则意味着今年将会大力调控种粮成本以及在补贴等方面来保障种粮人的收益。
 

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