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「聚焦小麦」麦价高位“拉锯”后市或难下跌
日期: 2021-12-10   来源:粮油市场报  阅读: 8427  双击鼠标滚屏
  经过“拉锯式”的调整,市场各主体对处于高位的小麦价格已基本认可。由于贸易商及基层农户余粮不断减少,而市场将进入阶段性需求旺季,即使政策性小麦复拍,预计后市麦价也难以大幅下跌。
11月份,国内主产区小麦价格在市场供给收紧、疫情反复、面粉消费增长等因素影响下继续保持上涨势头,粉企小麦进厂价不断刷新纪录,主产区市场整体步入2800元/吨时代,华北地区部分制粉企业收购价格一度超过2900元/吨。监测显示,目前主产区新产国标二等普麦进厂价为1.40~1.44元/斤,较上月同期上涨90~130元/吨,同比上涨370~430元/吨。小麦购销双方博弈激烈据市场反映,近期麦价涨跌反复。由于国家政策性小麦拍卖一直不明朗,市场心态起伏不定,购销双方博弈激烈。麦价冲高,持粮主体销售意愿增强,小麦到厂量增加,加工企业下调收购价;而市场惜售情绪回升,则导致小麦到厂量减少,加工企业提价收购刺激上量。如此反复,小麦“波浪式”行情特点明显。当前,河北邢台容重780g/L以上、水分12%新产普麦收购价1.42~1.44元/斤,山东潍坊1.41~1.44元/斤,河南商丘1.40~1.43元/斤,江苏徐州1.40~1.42元/斤,安徽阜阳1.405~1.415元/斤,部分地区周环比上涨0.005~0.01元/斤。山东菏泽优质小麦“济南17”收购价2870元/吨,河北石家庄“藁优2018”收购价2920元/吨,河南新乡“郑麦366”收购价2910元/吨,周环比上涨40~70元/吨。据了解,由于今年“藁优2018”及“郑麦366”品质较好,优质优价特征明显,而部分地区因收获前降雨,“济南17”品质受到一定影响,与普麦的价差较小。据市场分析,近一周,普通小麦价格走势大多平稳,局部地区进厂报价在前期小幅下调后,由于政策性小麦拍卖仍未投放,贸易商有一定持粮待涨心理,加工企业门前到车数量减少,陆续上调收购报价,但麦价未超过之前高位,反映出市场对小麦后市持谨慎态度,也在一定程度上考验贸易商心态。储备小麦购销价格高企据了解,由于流通市场小麦供应偏紧,价格较高,今年地方储备小麦轮换销售投放量较往年增加,且成交状况较好。一些尚未完成储备粮增储任务的企业仍在努力采购,刚性需求下给出的价格较高。11月30日,内蒙古包头粮食批发市场受托,计划采购包头市旗县级储备小麦1.45万吨,全部成交,成交均价3030元/吨;12月1日,西安国家粮食交易中心受托,计划采购县级储备小麦2000吨,全部成交,成交均价3080元/吨;12月2日,安徽省双凤粮食储备库计划采购2021年产国标三等及以上硬质白小麦5000吨,实际成交800吨,成交价2920元/吨;12月3日,山东德州、菏泽小麦专场竞价销售2000吨,全部成交,最低成交价2835元/吨,最高成交价2840元/吨,成交均价2838元/吨。面粉价格回落空间有限11月份,伴随着小麦价格不断走高,面粉价格出现较大幅度上涨。至11月底,主产区制粉企业特一粉出厂价较上月同期上涨120~300元/吨。一方面,小麦价格强势上涨,部分厂家进入亏损状态,多数厂家迫于成本压力,选择提价面粉;另一方面,受疫情防控所导致的采购前置影响,部分地区出现抢购热潮,短期内订单大量增加,增强了企业提高面粉售价的底气。由于终端需要一定时间消化前期囤货,面粉消费透支了后期需求,近日面粉市场购销回落,粉企开工率下降,面粉价格随之回落。当前,主产区面粉出厂价格为3320~3360元/吨,周环比下调40~50元/吨。业内人士认为,由于小麦市场价格高企,制粉企业加工利润空间狭窄,加之元旦、春节临近,市场需求增加,后市面粉价格回落的空间或相对有限。后市麦价难有明显下跌按照惯例,进入12月份以后,面粉需求逐渐转旺,小麦采购需求增加。虽然预计政策性小麦将会择机投放,市场“锚定”作用增强,但对市场造成打压的概率不大,麦价仍将高位运行,很难出现大幅下跌。随着时间推移,贸易商及基层农户余粮不断减少,目前手中尚有存粮的贸易商大部分建库成本较高,市场底部支撑力较强。虽然面粉市场季节性变化特征已不十分明显,但入冬以来市场需求向暖态势可以肯定。尤其随着元旦、春节的临近,下游面粉经销商大多会集中备货,制粉企业开工率提高,小麦需求将会相应增加。笔者认为,随着元旦、春节临近,市场需求将会进入阶段性相对旺季,国家政策性小麦将会择机复拍投放。与此同时,有关部门或将会对参拍主体、投放数量、交易底价、投放区域等进行适当的调整,使政策性小麦既能较好地发挥保供稳价的效能,又不会对小麦市场价格形成新的打压。谨防国际粮价输入性风险联合国粮农组织(FAO)最新月度报告显示,全球食品价格指数已连续4个月上涨,小麦已涨至10年高点。据商务部网站消息,泛欧交易所普通小麦价格周一再次超过300欧元/吨,为近10年最高。专家担心,此次小麦价格上涨可能会比2008年持续更久。海关数据显示,10月份我国进口小麦48万吨,同比减少23.1%;1月至10月累计进口808万吨,同比增长20.8%。2020年全年进口总量为815万吨,今年有望创近20年新高。当前,新冠疫情仍在全球反复,国际市场大宗商品价格上涨压力传导性增强,有市场人士提醒,要谨防国际粮价输入性风险。笔者认为,我国不同粮食品种对外依赖程度不同,受国际市场的影响程度也有所不同。我国小麦市场整体供需宽松,市场体量大,进口小麦所占比例较小,加之小麦实行配额管理,对国内市场影响不大。
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