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猪肉大跌5元,仔猪却大涨,饲料价格再涨,21年养猪还有利润?
日期: 2021-02-22   来源:惠农解说  阅读: 6210  双击鼠标滚屏
 01、猪肉大跌5.46

从2月21日的批发市场来看,生猪均价为29.42元/kg,较前一日大跌了0.45元/kg,多地生猪行情跌破30元,北方低价区更是跌到27元大关。比起元月的36.77元/kg,猪价阶段性跌了7.35元/kg,跌幅高达20%。

而截至2月20日,猪肉批发价则是降到了42.18元/kg,肉价比起年前的45.39元/kg则是跌了3.21元/kg,跌幅为7.07%,比起1月份的47.64%,跌幅为5.46元/kg。

从猪肉批发价来看,安徽地区跌到20元/斤,北京跌至16.99元/斤,天津跌到19.5元/斤,河北也跌到了18.88元/斤,总之,多数地方猪肉批发均价跌破了20元大关。这也意味着接下来的猪肉行情还有下跌的空间,而从猪肉零售价来看,目前华北地区已跌到19-23元/斤,如此低迷的价格也让消费者很是高兴。

当然,21日的猪价跌幅也很猛,目前新疆猪价跌至26.9元/kg;东三省跌幅为0.5-0.7元/kg,行情跌到了27.1-27.5元/kg;华南地区的猪价也已跌至32.3-34.3元/kg。

因生猪出栏力度加强,再加上猪肉消费需求低迷,屠企的承压力度比较大,下游订单量也在持续下滑,屠企也面临着全面压价的可能。南方地区,因生猪的出栏速度加快,屠企采购难度不是太大,白条猪的降价力度大,猪价也在跟着持续下跌。

其实在每年的春节后,猪价市场都会迎来回落,因春节备货力度加大,消费需求也在增加,大鱼大肉吃多了后,节后对肉类的消费欲望不高,白条肉走货量低迷,屠企为了将风险转移,只能疯狂打压猪价,因此才让猪价一直低迷。

同时,生猪的产能也迎来了快速恢复,目前生猪产能恢复了92%以上,预计6月份会恢复正常状态。这就意味着接下来的出栏量还会继续加大,猪价还有下跌的风险,同时因是冬春季节性疾病扩散,猪场病害比较多,很多猪农的恐慌性情绪加大,因此近期也会加快抛售,50-80公斤的低体重生猪出栏,猪价下跌趋势还会持续进行。

02、仔猪价格窜涨

因气温的逐步回升,季节性猪病进入高发期,从各地猪农的反馈来看,冬春季节气温一直反复无常,因此口蹄疫、猪流感、蓝耳病等比较严重,为了减少损失,很多猪农将小体重的生猪以及能繁母猪卖出去。

然而这一行为也打破了生猪、母猪存栏量逐月上涨的记录,生猪、母猪产能恢复也受影响。在这一背景下,仔猪价格也迎来了疯狂反弹。就拿2月21日15公斤的仔猪价格来看,华宁县1620元/头,上海1200元/头,寿县1500元/头,砀山县1500元/头,甄城县报价为1650元/头,和顺县为1350元/头,乐昌市为1449元/头,化州市为1800元/头,普宁市为1575元/头。

目前来看,仔猪的价格已出现了“虚高”,外购养殖者也要谨防市场的回调风险。不过如今的仔猪行情反弹,也是受抢猪大战的影响。目前猪企的受损比较大,为了能弥补利润,填补缺口,只能加大仔猪的采购量,因此仔猪行情才会持续反弹。

03、饲料价格大涨

目前玉米行情整体很是可观,总体价格迎来了持续反弹中,特别是山东、东北、河北地区,玉米价格在1.4-1.5元之间,尽管年后的消费淡季来袭,然而玉米价格依旧没受什么影响,仍然在不断反弹中。

而豆粕价格也居高不下,目前报价为3947-4018元/吨,这么高的价位也让养殖成本加大,不过受国际豆粕行情影响,预计接下来豆粕还会下滑,不过跌幅并不是太大。

04、养殖还有利润吗?

生猪生长周期是11个月,1、2月份的生猪、母猪产能受损,也就意味着2021年生猪价格不会回归2017年水平,其价格依旧会高出平常,这就意味着养猪依旧有利润,只是利润多少的问题。

有机构预测,3月份的生猪利润会跌7.56-8.12%,而近期华东、海南、华中的饲料价格上涨了300-500元/吨,很多猪农为了减少饲料成本,纷纷自己加工饲料,为的就是减少成本压力。

因目前生猪提前出售,造成了市场缺口供应紧张,长期来看盈利的希望很大,预计要不了多久猪价就会迎来反弹。而目前饲料成本压力是29.31%,没有触及成本压力线,因此盈利还是可观的,最不济2021年第四季度利润也有800元左右。

对猪农来说,还是要提升养猪技术,避免其受到病害的影响,这样才能赚上更多的收益。

 

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