主讲人、主题
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 李庆龙《上一道小麦膳食纤维健康食品的研究和开发》
 齐兵健《提高高精度面粉出率的工艺路线及关键技术措施》
 张元培《中国小麦制粉工艺流程的变迁》
 织茂健一《日本专用粉的种类及其他》
 窦履豫、任光利《高硬磨辊的研究工作》
 窦履豫《磨粉机的发展》
 狄友清《小麦粉》新国标对制粉工艺的要求
 织茂健一《日本的制粉工艺》
 郭祯祥《“智信”特色制粉技术概况》
 田中康纪《日本制粉品质管理简介》

 
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