>>　会议介绍   　　大会将邀请行业内著名专家就面粉加工企业关心的小麦品种、专用面粉、粮食机械、面粉添加剂、小麦副产品综合利用等各种高新实用技术　以及国家“十一·五”小麦加工攻关项目内容和实施情况等问题展开技术交流，同期举办粮食机械、添加剂等新技术成果展示会。 　　会议主题： 1、小麦品种对面粉质量的影响； 2、专用面粉和预混合营养面粉加工技术； 3、面粉厂设计方案的选择； 4、添加剂的使用和食品安全； 5、生物酶制剂与专用面粉； 6、面粉及面粉制品检测技术； 7、面粉加工设备的选型与维护； 8、小麦麸皮、次粉、胚芽的高效综合利用等。