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- 我国小麦加工发展的新方向 林江涛副教授
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- 浙江九牛农牧机械有限公司发言
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- 吸风粉品质特性研究 田建珍教授
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- 通用电气（世德合金电缆）发言
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- 面粉加工业发展机遇 郑州金苑面粉集团 崔慧霞
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- 国内外小麦产业发展特点及趋势 韩一军教授
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- 赤霉病小麦中DON毒素消减技术研究 卞科教授
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- 郑州会议开幕式
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- 法国肖邦技术公司新品上市：F4流变发酵仪 RheoF4-chn-big
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- 颁奖典礼
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- 国家粮食局领导讲话——徐鸣
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- 教育部领导讲话——葛道凯
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- 关于粮食自给率的讨论——国家粮油信息中心主任 尚强民
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- 开展场际交易，促进粮食流通——郑州粮食批发市场总经理 乔林选
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- 当前金融形势及其对粮食企业融资的影响——中国农业发展银行客户一部总经理 朱远洋
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- 我们今天面对的油脂行业——中国中纺粮油进出口有限责任公司油脂总监 郭峰
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