玉米自发精粉选用优质玉米粒，经精选、脱胚、脱皮、粗粉碎、预熟化处理、辐照灭菌、超微粉碎等工序精制而成。再根据人体所需营养配以大豆粉、糯米粉、谷朊粉、玉米淀粉、酵母等，是人们日常改善膳食结构的营养食品。制成面点不仅色泽好、玉米香味纯正，保留了营养成份，而且筋道好，弹性好，口感细腻微甜等特点。