灰分≤0.45,面筋≥32%.选自济南地区地下泉水浇灌的优质小麦为原料，通过先进工艺提取小麦芯部20%精华加工而成。筋力强，吸水率高，手感顺滑。色泽呈天然的乳白色。成品营养健康、麦香浓郁，适合家庭制作各种面制食品